11.12.12

GRZANIEC Z BIAŁEGO WINA

Kiedy za oknem pełno śniegu i temperatura spada grubo poniżej zera, przypominam sobie o idealnym napoju rozgrzewającym jakim jest grzaniec! Klasyczna wersję z czerwonego wina na pewno zna każdy. Ja natomiast bardziej lubię wersję z białym winem, która jest nieco lżejsza, ale rozgrzewa równie intensywnie. :)

SKŁADNIKI
1 butelka (750 ml)  pół-słodkiego wina
3/4 szklanki białego rumu
2 pomarańcze
sok wycisnięty z 1 cytryny
3 łyżki miodu
goździki
cynamon

PRZEPIS
1. Do garnka wlewamy wino i rum (rumu można dodać więcej lub mniej to od niego zależeć będzie moc naszego grzańca).
2. Dodajemy miód oraz goździki i cynamon, a następnie umyte i pokrojone na plasterki pomarańcze oraz sok wyciśnięty z cytryny.
3. Całość gotujemy na małym ogniu przez ok 20 minut. Odcedzamy na sitku i wlewamy do kubeczków.


UWAGI
- Ja używam cynamonu w laskach, ponieważ nie zabarwia nam koloru grzańca i nie czyni go mętnym.
- Jeśli chcemy go ładniej podać proponuję zamoczyć brzeg kieliszka w wodzie a następnie w brązowym cukrze.
- Oczywiście najsmaczniejsze są pozostałe plasterki pomarańczy nasączone alkoholem! ;)

1 komentarz: